Welsh Black Naturkvæg

Har du bestilt kød? Læs om afhentning her.

Welsh Black-kvæget er kendt for at kunne tilpasse sig mange forskellige forhold og opholde sig udendørs året rundt. I 2007 hentede vi de første dyr, 18 kvier og en tyr, til Danmark og siden har Welsh Black-kvæget græsset i Svanninge Bjerge med det formål at pleje naturen.

Flokken er siden vokset markant, og de smukke sorte dyr er med deres græsning, møg og slid på landskabet et væsentligt bidrag til at skabe en mangfoldig natur i flere naturområder. Du kan læse mere om kvægets effekt på naturens udvikling i Svanninge Bjerge her. Vores Welsh Black-kvæg græsser også på Høbbets ekstensive landbrugsarealer samt på Naturstyrelsens arealer, Hammerdam og Svanninge Nørremark. Her har kvægets græsning været medvirkende til en forøgelse af naturværdien. 

Welsh Black-kvæget er hårdføre og nøjsomme, og hos os består deres foder af græs i sommerhalvåret suppleret med hø og kraftfoder i vinterhalvåret. Desuden har dyrene altid adgang til frisk vand og mineraler. Det sikrer både dyrevelfærden og en ensartet høj slagtekvalitet året igennem.  

Foto: Casper Tybjerg

De dyr, der skal slagtes, transporteres kun ganske kort til den lokale slagter ved Vester Hæsinge, der står for slagtning, udskæring og pakning af kødet.  Alle priser på webshoppen er inklusiv moms.

Dyrevelfærden er vigtig i alt, hvad vi gør, og vi er stolte af at have mærket “Anbefalet af Dyrenes Beskyttelse”. Du kan læse mere om det her. Vi har også opnået tre hjerter i den statskontrollerede dyrevelfærdsmærkning. Det er det højeste niveau indenfor dyrevelfærd. Læs mere om det statskontrollerede dyrevelfærdsmærke, og hvad det betyder for dyrene her.

Du er altid velkommen til at kontakte driftsleder Anders Pedersen på telefon 2143 0955 (hverdage mellem 8-16) eller e-mail info@hobbet.dk, hvis du har spørgsmål eller kommentarer. Du kan også se Fødevarestyrelsens smiley-rapporter her.

Mød kvæget  

Hele året rundt kan du på dine gåture på Høbbet og i Svanninge Bjerge møde kvæget, der fredeligt græsser i de store områder. Du kan også møde kvæget ved den store kostald på Odensevej 160, 5600 Faaborg, der også er en del af vores landbrugsejendom.  

I den store løsdriftsstald er der særlig meget aktivitet om foråret, hvor de fleste af de køer, der skal kælve samles i den store fold i forbindelse med stalden. Her har vi mulighed for at holde ekstra meget øje med de drægtige dyr, og nyfødte kalve, der skal have lidt starthjælp, kommer i “børnehave” med deres mødre her. 

Foto: Caroline Vandt Madsen